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Nerina 2019
Girolamo Russo
Region: Sizilien
Trauben: Carricante 70%, andere autoctone Reben 30%: Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe
Passt zu: Fisch gegrillt / gebraten, Risotti, Meeresfrüchte und Schalentiere, rohmilch Käse
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Bardolino Chiaretto 2024
Menegotti
Region: Venetien
Trauben: Corvina 50%, Rondinella 40%, Sangiovese 10%
Passt zu: Gedünsteter / gegrillter Fisch, Vorspeisen, helles Fleisch
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Geodoro 2015 Magnum 1,5 l
Menegotti
Region: Venetien
Trauben: Corvina 50%, Rondinella 45%, Merlot 5%
Passt zu: Rotes Fleisch gegrillt / geschmort, Wild, reife Käse
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Paladis Chardonnay 2023
Murva – Renata Pizzulin
Region: Friaul
Trauben: Chardonnay 100%
Passt zu: Vorspeisen mit Fisch, Hauptspeisen mit Fisch, Schalentiere, Muscheln
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Langhe Bianco 2023
Dante Rivetti
Region: Piemont
Trauben: Chardonnay 80%, Arneis 20%
Passt zu: Leicht aromatische Gerichte oder als Aperitif
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Riveto Moscato d‘Asti 2019
Dante Rivetti
Region: Piemont
Trauben: Moscato Bianco 100%
Passt zu: Leicht aromatische Gerichte oder als Aperitif
Lieferzeit: Ab Anfang des Monats 2-4 Tage
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BIO
Soave 2023
I Tamasotti
Region: Venetien
Trauben: Garganega 100%
Passt zu: Schalentiere, Vegetarische Gerichte, Vorspeisen und Snacks, Magerer Fisch
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Vino degli Orti 2017
Terčič
Region: Friaul
Trauben: Tocai Friulano 50%, Malvasia Istriana 50%
Passt zu: Meeresfrüchte, Fischgerichte
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Chardonnay 2024
de Tarczal
Region: Südtirol
Trauben: Chardonnay 100%
Passt zu: Vorspeisen, als Apertitif, zu gegrilltem Fisch
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Pinot Bianco 2022
Viticoltori in Avio
Region: Südtirol
Trauben: Pinot Bianco 100%
Passt zu: Vorspeisen und schmackhafte Nudelgerichte, frische und cremige Käsesorten und Schalentiere
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Ribolla Gialla 2018
Terčič
Region: Friaul
Trauben: Ribolla Gialla 90%, Glera 10%
Passt zu: Meeresfrüchte, Fischgerichte
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Moscato Giallo 2024
de Tarczal
Region: Südtirol
Trauben: Moscato Giallo 100%
Passt zu: Vorspeisen, als Apertitif, zu gegrilltem Fisch Aperitif, Obst (auch getrocknet), Gebäck. Passt auch gut zu Pasteten und Käse, die nicht zu schmackhaft sind.
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Corvatis Sauvignon Blanc 2023
Murva – Renata Pizzulin
Region: Friaul
Trauben: Sauvignon Blanc 100%
Passt zu: Vorspeisen mit Fisch, Hauptspeisen mit Fisch, Schalentiere, Muscheln und Käse
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Monuments Chardonnay 2023
Murva – Renata Pizzulin
Region: Friaul
Trauben: Chardonnay 100%
Passt zu: Vorspeisen mit Fisch, Hauptspeisen mit Fisch, Schalentiere, Muscheln
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Viarsa Tocai Friulano 2023
Murva – Renata Pizzulin
Region: Friaul
Trauben: Tocai Friulano 100%
Passt zu: Vorspeisen mit Fisch, Hauptspeisen mit Fisch, Schalentiere, Muscheln
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Bio
Titus 2022
Marchioli
Region: Abruzzen
Trauben: Montepulciano 100%
Passt zu: Schmorgerichte, ital. Aufschnitt und reife Käse
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BIO
Titus 2020 senza sulfiti (ungeschwefelt)
Marchioli
Region: Abruzzen
Trauben: Montepulciano 100%
Passt zu: Schmorgerichte, ital. Aufschnitt und reife Käse
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Demeter
Sinestesia 2023
Abbazia Santa Anastasia
Region: Sizilien
Trauben: Sauvignon Blanc 100%
Passt zu: Fischgerichte, helles Fleisch, Weichkäse
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Demeter
Baccante Riserva 2021
Abbazia Santa Anastasia
Region: Sizilien
Trauben: Chardonnay 100%
Passt zu: Gemüseantipasti, helles Fleisch, Weichkäse
Lieferzeit:
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BIO
Zurrica 2023
Abbazia Santa Anastasia
Region: Sizilien
Trauben: Sauvignon Blanc 70%, Chardonnay 30%
Passt zu: Fischgerichte, Schalentiere, leichte Gemüsegerichte
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DEMETER
Montenero 2019
Abbazia Santa Anastasia
Region: Sizilien
Trauben: Nero d'Avola 51%, Cabernet Franc 49%
Passt zu: kräftige Fleischgerichten, würzigen Pastagerichte und gereifte Käse
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DEMETER
Litra 2018
Abbazia Santa Anastasia
Region: Sizilien
Trauben: Cabernet Sauvignon 100%
Passt zu: Rotes Fleisch, Wildgerichte und gereifte Käse
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Murva Bianco 2022
Murva – Renata Pizzulin
Region: Friaul
Trauben: Sauvignon Blanc 95%, Chardonnay 5%
Passt zu: Vorspeisen mit Fisch, Hauptspeisen mit Fisch, Schalentiere, Muscheln
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Belvedere 2021
de Tarczal
Region: Südtirol
Trauben: Pinot Bianco, Incrocio Manzoni (Kreuzung aus Riesling × Pinot Bianco)
Passt zu: als Aperitif, hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, gedämpftem Fisch oder Fisch in der Folie gegart; sehr gut auch zu Spargel und Eiern.
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21,90 EUR
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Müller Thurgau 2023
de Tarczal
Region: Südtirol
Trauben: Müller Thurgau 100%
Passt zu: Antipasti, auch geeignet zu feinen Gerichten auf Basis von Fisch, weißem Fleisch und Gemüse
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Pinot Bianco 2024
de Tarczal
Region: Südtirol
Trauben: Pinot Bianco 100%
Passt zu: Ideal als Aperitif, begleitet gut Antipasti und leichte Pastagerichte; ebenfalls passend zu Süßwasserfisch
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17,50 EUR
23,33 EUR pro Liter
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Gewürztraminer 2024
de Tarczal
Region: Südtirol
Trauben: Gewürztraminer 100%
Passt zu: Krustentiere, besonders wenn sie gegrillt sind, aber auch roh oder gekocht. Ebenfalls geeignet zu Gerichten der orientalischen Küche. Auch zu Südtiroler Speck. Zum Abschluss des Essens passend zu Rotschmierkäse.
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Eos Bianco 2022
de Tarczal
Region: Südtirol
Trauben: Chardonnay 100%
Passt zu: Ideal zu intensiven, aromatischen und kräftigen Vorpseisen und Pastagerichte.
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Mavik 2024 - Langhe Rosato DOC
Dante Rivetti
Region: Piemont
Trauben: Nebbiolo 100%
Passt zu: Weißes Fleisch, Fischgerichte, Käse
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Rosa 2023 - IGT Dolomiti Rosato
deTarczal
Region: Trentino-Südtirol
Trauben: Vernatsch & Marzemino
Passt zu: Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen, mediterrane Küche
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Chianti Classico Riserva CDQ 2020
Castello di Querceto
Region: Toskana
Trauben: Sangiovese 92%, Cabernet Sauvignon, Merlot
Speiseempfehlung: Perfekt zu gereiftem Käse, Wildgerichten, Rindfleisch oder traditionellen Pastagerichten mit kräftigem Ragù
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La Corte 2021 - Chianti Classico Gran Selezione Greve
Castello di Querceto
Region: Toskana
Trauben: Sangiovese 100%
Speiseempfehlung: kräftige Fleischgerichte, Wild, gereiftem Käse oder traditionelle toskanische Spezialitäten.
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