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Wein: 1x Montefalco Rosso 2021 0,75 l/ Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot & Cabernet je 7,5% / Pardi (Umbrien) Pasta: 1x Spaghetti Chitarra 500 gr. / Pastificio Afeltra (Kampanien) Sauce: 1x Sizilianische Kirschtomatensauce 330 ml / Amoitalia (Sizilien) Käse: 1x Parmigiano Reggiano 24 Monate ca. 110 gr./ Moscattini (Emiglia Romagna) Dolce: 5x gemischte Tartufi Dolci / Antica Torroneria Piemontese (Piemont) Reibe: 1x Mini-Küchenreibe / 100% Edelstahl
Wein: 1x Titus Riserva 2015 0,75l / Marchioli (Abruzzen) Pasta: 1x Rigatoni 500 gr. / Pastificio Afeltra (Kampanien) Sauce: 1x Sizilianische Kirschtomatensauce 330 ml / Amoitalia (Sizilien) Käse: 1x Parmigiano Reggiano 24 Monate ca. 100 gr. / Moscattini (Emiglia Romagna) Würzen: 1x Aceto Bianco Passione n°4 (weißer Essig) / Acetaia Mussini (Emiglia Romagna) : 1x Oregano 40 gr. / Tenuta Morgante (Kalabrien) Dolce: 1x Albese (Haselnuss Gebäck) / 1x Cunese (Grappa-Praline) / Marolo (Piemont) // 5x gemischte Tartufi dolci / Antica Torroneria Piemontese (Piemont) // 1x Cantuccini mit Mandeln und Pistazien 125 gr. / Antonio Mattei (Toskana) Reibe: 1x Mini-Küchenreibe / 100% Edelstahl
Wein: 1x Montenero 2019 0,75l (Demeter) / Nero d'Avola 51%, Cabernet Franc 49% / Abbazia Santa Anastasia (Sizilien) Spumante: 1x Spumante Brut Nature 2018 0,75l / Dei Principi di Spadafora (Sizilien) Pasta: 1x Spaghetto a Matassa la Sfoglia Grezza 500 gr. / Giuseppe Cocco (Abruzzen) Sauce: 1x Sizilianische Kirschtomatensauce 330 ml / Amoitalia (Sizilien) Käse: 1x Parmigiano Reggiano 24 Monate ca. 100 gr. / Moscattini (Emiglia Romagna) Antipasti: 1x Oliven angemacht mit Origano, Knoblauch, Olivenöl, geschrotete und getrocknete Chillis 200 gr. / Amoitalia (Sizilien) 1x Umbrische Linsen 500 gr. / Bartolini (Umbrien) Gewürze: 1x Aceto Balsamico "il denso" 5 Medaglie (12 Jahre gereift)/Acetaia Mussini (Emiglia Romagna) Dolce: 2x Albesi (Haselnuss Gebäck) / 2x Cunesi (Grappa-Praline) / Marolo (Piemont) // 5x gemischte Tartufi dolci / Antica Torroneria Piemontese (Piemont) Reibe: 1x Mini-Küchenreibe / 100% Edelstahl
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