Pasta

Authentische italienische Pasta online kaufen bei AMOITALIA

 

Entdecken Sie bei AMOITALIA eine erlesene Auswahl an handwerklich hergestellten Nudelspezialitäten. Unsere Pasta stammt von kleinen Familienbetrieben, die nach überlieferten Rezepturen und mit viel Liebe zum Detail produzieren. So bringen wir den unverfälschten Geschmack Italiens direkt auf Ihren Teller. Mehr lesen...

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Unsere Pasta-Highlights

- Pappardelle Larghe Nr. 16: Diese breiten Bandnudeln aus den Abruzzen werden im traditionellen Bronzeverfahren (Trafilata al Bronzo) hergestellt. Mit einem Anteil von 33,5% frischen Eiern aus Freilandhaltung überzeugen sie durch ihre raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt. Ideal für kräftige Ragùs oder Pilzgerichte.

- Spaghetto a Matassa la Sfoglia Grezza 500 gr.: Diese handgewickelten Spaghetti a Matassa sind eine echte Rarität und werden nach traditionellem Verfahren mit einer rauen, ungleichmäßigen Oberfläche (Sfoglia Grezza) hergestellt. Durch die Bronzeform erhält die Pasta eine besonders poröse Struktur, die Saucen optimal aufnimmt. Perfekt für klassische italienische Rezepte wie Spaghetti alla Carbonara, Cacio e Pepe oder Aglio e Olio. Ein Muss für Pasta-Liebhaber, die Wert auf Authentizität und höchste Qualität legen.

Traditionelle Pasta-Herstellung

Bei AMOITALIA glauben wir an den Luxus von Zeit. Denn Zeit ist einer der wichtigsten Faktoren bei der Herstellung traditioneller italienischer Pasta. Die mit hochwertigen Zutaten hergestellte Pasta durchläuft in perfektem Timing die Produktion. Die Herstellungsart "trafilata al bronzo" bedeutet, dass die Pasta bei der Produktion durch oder über Kupferformen gezogen wird. Das verleiht der Pasta ihre charakteristische raue Oberfläche, die Saucen optimal bindet und für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt.

Genießen Sie Pasta zuhause wie in Italien

Ob für ein festliches Dinner oder das schnelle Mittagessen – mit unserer authentischen italienischen Pasta zaubern Sie im Handumdrehen mediterrane Köstlichkeiten auf den Tisch. Kombinieren Sie die Nudeln mit unseren erlesenen Pastasaucen und hochwertigen Olivenölen, um den Geschmack Italiens in vollen Zügen zu genießen. Entdecken Sie jetzt die Vielfalt unserer Pasta-Spezialitäten und lassen Sie sich von der Qualität und dem authentischen Geschmack überzeugen. Bestellen Sie bequem online und bringen Sie ein Stück Italien in Ihre Küche.