Unsere Weine und Winzer aus Venetien

Venetien

 

Die Region Venezien in Norditalien ist bekannt für ihre reiche Geschichte und Kultur, sowie ihre feine Feinkost und Weine. Die Landschaft ist geprägt von den Alpen im Norden und den Adriaküste im Süden. Die Region ist berühmt für ihre Lagunenstadt Venedig, die weltweit als eine der romantischsten und malerischsten Städte gilt. Mehr lesen...

Valpolicella Ripasso Superiore 2016
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Falezze

Region: Venetien
Trauben: Corvinone 40%, Corvina 30%, Rondinella 15%, Croatina und Oseleta 5%
Passt zu: rotes Fleisch, Braten und mittelalte Käse
49,90 EUR
66,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Amarone della Valpolicella 2016

Falezze

Region: Venetien
Trauben: Corvinone 40%, Corvina 30%, Rondinella 15%, Croatina und Oseleta 5%
Passt zu: rotes Fleisch, Braten und reife Käse
82,90 EUR
110,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Amarone della Valpolicella 2011

Falezze

Region: Venetien
Trauben: Corvinone 40%, Corvina 30%, Rondinella 15%, Croatina und Oseleta 5%
Passt zu: rotes Fleisch, Braten und reife Käse
119,90 EUR
159,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Amarone della Valpolicella 2012

Falezze

Region: Venetien
Trauben: Corvinone 40%, Corvina 30%, Rondinella 15%, Croatina und Oseleta 5%
Passt zu: rotes Fleisch, Braten und reife Käse
104,90 EUR
139,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Valpolicella Superiore 2015

I Tamasotti

Region: Venetien
Trauben: Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Passt zu: Schmackhafte Pastagerichte, Wild, gereifter Käse und geräucherter Speck
28,90 EUR
38,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Prosecco Superiore Brut Col del Moin 2021
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Liessi

Region: Venetien
Trauben: Glera 100%
Passt zu: Als Aperitif, zu leichten Gerichten mit Meeresfrüchten und Schalentiere
13,50 EUR
18,00 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Prosecco Superiore Brut Col del Moin 2020 Magnum 1,5 l

Liessi

Region: Venetien
Trauben: Glera 100%
Passt zu: Als Aperitif, zu leichten Gerichten mit Meeresfrüchten und Schalentiere
29,90 EUR
19,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Maso di Villa 2015
TOP

Maso di Villa

Region: Venetien
Trauben: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 45%, Cabernet Franc 10%
Passt zu: Dunkles Fleisch mit kräftigen Saucen, mittelreifer Käse
35,90 EUR
47,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bardolino Chiaretto 2021
TOP

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Corvina 50%, Rondinella 30%, Molinara 10%, Sangiovese 10%
Passt zu: Gedünsteter / gegrillter Fisch, Vorspeisen, helles Fleisch
9,50 EUR
12,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lugana 2021

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Trebbiano di Lugana 100%
Passt zu: Süßwasser Fisch, Pasta- und Risottogerichte, helles Fleisch
12,50 EUR
16,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bardolino 2019
SOLD OUT

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Corvina 50%, Rondinella 40%, Molinara 10%
Passt zu: Junger Aufschnitt, helles Fleisch, Suppen / Eintöpfe
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Elianto Custoza Superiore 2018

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Cortese 50%, Garganega 40%, Trebbiano 10%
Passt zu: Sämtliche Fischgerichte, Pastagerichte , halbreife Käse
14,50 EUR
19,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Mezzacosta 2017

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Passt zu: Rotes Fleisch gegrillt / geschmort, Wild, halbreife Käse
12,50 EUR
16,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Geodoro 2016
TOP

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Corvina 50%, Rondinella 45%, Merlot 5%
Passt zu: Rotes Fleisch gegrillt / geschmort, Wild, reife Käse
28,90 EUR
38,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Geodoro 2015 Magnum 1,5 l
SOLD OUT

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Corvina 50%, Rondinella 45%, Merlot 5%
Passt zu: Rotes Fleisch gegrillt / geschmort, Wild, reife Käse
74,90 EUR
49,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Spumante Extra Dry
SOLD OUT

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Garganega 100%
Passt zu: Als Aperitif
14,50 EUR
19,33 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Spumante Brut 2014

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Chardonnay 50%, Corvina 50%
Passt zu: Als Aperitif, Fischgerichte
18,90 EUR
25,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Spumante Brut Magnum 2014

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Chardonnay 50%, Corvina 50%
Passt zu: Als Aperitif, Fischgerichte
49,90 EUR
33,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Soave 2021
TOP

I Tamasotti

Region: Venetien
Trauben: Garganega 100%
Passt zu: Schalentiere, Vegetarische Gerichte, Vorspeisen und Snacks, Magerer Fisch
15,90 EUR
21,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bianco di Custoza 2021
SOLD OUT

Menegotti

Region: Venetien
Trauben: Cortese 35%, Garganega 30%, Trebbiano 20%, Malvasia 10%, Tocai friulano 5%
Passt zu: Vorspeisen, als Apertitif, zu gegrilltem Fisch und hellem Fleisch
9,50 EUR
12,67 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Nasi Rossi 2013

Nasi Rossi

Region: Venetien
Trauben: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 45%, Cabernet Franc 10%
Passt zu: Dunkles Fleisch mit kräftigen Saucen, mittelreifer Käse
48,90 EUR
65,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Valpolicella Superiore 2016

I Tamasotti

Region: Venetien
Trauben: Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Passt zu: Schmackhafte Pastagerichte, Wild, gereifter Käse und geräucherter Speck
26,90 EUR
35,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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Es gibt einiges zu entdecken

Die Region Venezien in Norditalien ist bekannt für ihre reiche Geschichte und Kultur, sowie ihre feine Feinkost und Weine. Die Landschaft ist geprägt von den Alpen im Norden und den Adriaküste im Süden. Die Region ist berühmt für ihre Lagunenstadt Venedig, die weltweit als eine der romantischsten und malerischsten Städte gilt. Im Landesinneren gibt es die Voralpen mit Bergen und Tälern, die eine Schönheit und Ruhe ausstrahlen. Es gibt auch viele Flüsse und Seen in der Region, wie den Fluss Piave und den Gardasee.

Die Region ist auch bekannt für seine Weine, insbesondere für Prosecco, Amarone und Valpolicella. Die Weinberge und Weingüter sind eine wichtige Attraktion für Touristen, die die Region besuchen.

Die Anbaugebiete in Venetien

Es gibt viele Weinanbaugebiete in Venetien, die sowohl Weiß- als auch Rotweine produzieren. Einige der bekanntesten Weinanbaugebiete in Venetien sind:

  • Soave: Das Soave-Weinanbaugebiet liegt in der Provinz Verona und ist am besten für seinen Weißwein Soave DOC bekannt, der aus der Garganega-Traube hergestellt wird.
  • Valpolicella: Das Valpolicella-Weinanbaugebiet liegt ebenfalls in der Provinz Verona und ist bekannt für seine Rotweine wie Valpolicella DOC und Amarone della Valpolicella DOCG, die aus den Trauben Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt werden.
  • Bardolino: Das Bardolino-Weinanbaugebiet liegt in der Provinz Verona und ist bekannt für seinen Rotwein Bardolino DOC, der aus der Corvina-Traube hergestellt wird.
  • Prosecco: Das Prosecco-Weinanbaugebiet liegt in der Region Venetien und Friuli-Venezia Giulia und ist bekannt für seinen Spumante Prosecco DOC, der aus der Glera-Traube hergestellt wird.
  • Veneto IGT: Es gibt auch eine Reihe von Weinen, die unter der Bezeichnung Veneto IGT produziert werden, die nicht an ein bestimmtes Anbaugebiet gebunden sind, und die eine große Vielfalt an Weinen umfassen.

Es gibt noch viele weitere Weinanbaugebiete in Venetien, die jede ihre eigene Geschichte und Charakteristika aufweist und die die Region zu einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens machen.

Weine aus Valdobiadine

Das Valdobbiadene befindet sich innerhalb der Provinz Treviso. Es ist am besten bekannt für seinen Prosecco-Wein, insbesondere den Prosecco Superiore DOCG. Prosecco Superiore DOCG aus Valdobbiadene ist ein Spumante, der aus der Glera-Traube hergestellt wird. Es hat eine hellstrohgelbe Farbe, eine feine und elegante Nase und einen angenehmen Geschmack mit einer leichten Säure und Aromen von fruchtigen Noten wie Äpfel und Birnen. Er hat einen höheren Alkoholgehalt als der Prosecco DOC und eine höhere Qualität. Er hat eine feine Perlage und eine gute Länge im Mund. Prosecco Superiore DOCG aus Valdobbiadene gibt es in drei verschiedenen Typen:

  • Brut: sehr Trocken
  • Dry: Trocken
  • Extra dry: Extra trocken
  • Demi-sec: Halbsüß

Es gibt auch einige andere Weine aus dem Valdobbiadene, wie Cartizze DOCG, ein Spumante, der aus einer kleinen Anbaufläche in der höchsten Qualitätsstufe produziert wird. Es hat eine höhere Qualität als der Prosecco Superiore DOCG und hat eine goldene Farbe, eine intensive und komplexe Nase und einen langen Geschmack mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Feigen.

Das Valpolicella

Das Valpolicella ist ein Weinanbaugebiet, welches sich ebenfalls in der Provinz befindet und vor allem für seine Rotweine wie Valpolicella DOC und Amarone della Valpolicella DOCG bekannt ist.

Der Valpolicella DOC ist ein leichter und fruchtiger Rotwein, der aus den Trauben Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt wird. Es hat eine rubinrote Farbe, eine leicht fruchtige Nase und einen angenehmen Geschmack mit Aromen von Kirschen und Pflaumen. Es hat einen leichteren Körper und weniger Alkohol als Amarone und passt gut zu Pastagerichten und leichten Fleischgerichten.

Amarone della Valpolicella ist ein trockener Rotwein, der aus den gleichen Trauben wie Valpolicella hergestellt wird. Der Herstellungsprozess von Amarone unterscheidet sich von dem herkömmlichen Rotweinherstellungsprozess. Nach der lese werden die Trauben auf Matten oder in Trockenräumen für mehrere Wochen oder Monate getrocknet. Dies reduziert den Wassergehalt in den Trauben und erhöht den Zuckergehalt und somit den Alkoholgehalt des Weins. Amarone wird mindestens 4 Jahre lang in Eichenfässern gelagert, was ihm seinen komplexen Geschmack und seine tiefdunkle Farbe verleiht.

Der Prozess der Trocknung der Trauben und die lange Alterung in Eichenfässern machen Amarone zu einem besonderen und hochwertigen Wein, der einen intensiven und komplexen Geschmack hat und zu Wild- und Käsegerichten passt.

Valpolicella ist auch bekannt für seine Recioto-Weine, die aus getrockneten Trauben hergestellt werden und einen höheren Zuckergehalt und Alkoholgehalt haben und einen süßen Geschmack haben.

Weine aus Soave

Das Weinanbaugebiet Soave liegt östlich von Verona. Der bekannteste Soave ist der Soave DOC, der aus den Trauben Garganega und Trebbiano di Soave hergestellt wird. Garganega ist die Haupttraube im Soave, sie garantiert die typischen Aromen von Äpfeln, Birnen und Mandeln. Trebbiano di Soave verleiht dem Wein eine gewisse Frische.

Der Soave DOC hat einen hellen Strohgelb Farbe, eine feine und elegante Nase und einen angenehmen Geschmack mit einer leichten Säure und Aromen von fruchtigen Noten wie Äpfel und Birnen. Er ist ein leichter und trockener Wein, der oft als Aperitif oder zu Fisch- und Geflügelgerichten serviert wird.

Es gibt auch eine erweiterte Version des Soave, nämlich Soave Classico, die von einer bestimmten Gegend in der Region Venetien produziert werden muss. Er hat eine höhere Qualität und komplexere Aromen als der Soave DOC, und hat eine goldene Farbe, eine intensive und komplexe Nase und einen langen Geschmack mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Feigen.

Eine weitere Variante ist der Soave Superiore, dieser muss mindestens ein Jahr in Eichenfässern reifen und hat eine höhere Alkoholgehalt und einen komplexeren Geschmack.

Insgesamt ist Soave ein leckerer und vielseitiger Weißwein, der sowohl als Aperitif als auch zu verschiedenen Speisen serviert werden kann und sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Weinkenner geeignet ist.