Chianti Classico Riserva CDQ 2020
NEU
Der Chianti Classico Riserva vom traditionsreichen Weingut Castello di Querceto verkörpert die ganze Eleganz und Tiefe der toskanischen Weinbautradition. In den Hügeln rund um Greve in Chianti gereift, entsteht hier ein charaktervoller Rotwein, der Struktur, Finesse und Reifepotenzial harmonisch vereint. Im Glas zeigt sich der Chianti Classico Riserva in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, geprägt von reifen roten Früchten, feinen Gewürznoten und dezenten Holzanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und ausgewogen, mit gut eingebundener Säure, eleganten Tanninen und einem langen, nachhaltigen Abgang. Durch die sorgfältige Reifung gewinnt dieser Riserva an Tiefe und Struktur – ideal für Liebhaber klassischer toskanischer Weine mit Charakter.
Denomination: Chianti Classico Riserva DOCG
Trauben: Sangiovese 92%, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau: mind. 12 Monate in Holzfässern
Alkoholgehalt: 13,5%
Speiseempfehlung: Perfekt zu gereiftem Käse, Wildgerichten, Rindfleisch oder traditionellen Pastagerichten mit kräftigem Ragù
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Verschlussart: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trauben: Sangiovese 92%, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau: mind. 12 Monate in Holzfässern
Alkoholgehalt: 13,5%
Speiseempfehlung: Perfekt zu gereiftem Käse, Wildgerichten, Rindfleisch oder traditionellen Pastagerichten mit kräftigem Ragù
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Verschlussart: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Das heutige Schloss wurde im 16. Jahrhundert erbaut. Die ursprüngliche mittelalterliche Burg wurde Ende des 15. Jahrhunderts geplündert, niedergebrannt und zusammen mit den umliegenden Häusern während eines der vielen Kriege zerstört. Die Mauern wurden fast vollständig niedergerissen. Nur der Teil mit Blick auf das Tal ist noch sichtbar und stützt teilweise das nachfolgende Gebäude. Ungefähr 80 Jahre nachdem Carlo François und seine Frau Elvira Colombini das Anwesen gekauft hatten, beschlossen 1978 ihr Neffe Alessandro François und seine Frau Maria Antonietta Corsi, sich an der Leitung des Unternehmens zu beteiligen und es vollständig zu übernehmen. Dies war der Beginn einer tiefgreifenden strukturellen Renovierung mit Investitionen in die Landwirtschaft und in die Umgestaltung. Das Ergebnis ist, dass die Weine von Castello di Querceto heute in rund fünfzig Ländern auf fünf Kontinenten bekannt sind.
- Berliner Wein Trophy – Goldmedaille
- Bibenda 4 von 5 Trauben
- Club Oenologique 92 Punkte
- Falstaff 91 Punkte
- Gambero Rosso Vini d’Italia 2 Gläser
- Guida dei Vini Italiani di Luca Maroni – 95 Punkte
- I Vini di Veronelli 90 Punkte
- JamesSuckling.com 92 Punkte
- JancisRobinson.com 17++ Punkte
- The Wine Hunter Merano Wine Festival Rote Medaille
- Vini Buoni d’Italia 3 Sterne
- Vinous (Antonio Galloni) 92 Punkte
- Wein-Plus 90 Punkte
- Wine Advocate 90 Punkte
- Wine Enthusiast 90 Punkte
- WineCritic.com 93 Punkte
- Bibenda 4 von 5 Trauben
- Club Oenologique 92 Punkte
- Falstaff 91 Punkte
- Gambero Rosso Vini d’Italia 2 Gläser
- Guida dei Vini Italiani di Luca Maroni – 95 Punkte
- I Vini di Veronelli 90 Punkte
- JamesSuckling.com 92 Punkte
- JancisRobinson.com 17++ Punkte
- The Wine Hunter Merano Wine Festival Rote Medaille
- Vini Buoni d’Italia 3 Sterne
- Vinous (Antonio Galloni) 92 Punkte
- Wein-Plus 90 Punkte
- Wine Advocate 90 Punkte
- Wine Enthusiast 90 Punkte
- WineCritic.com 93 Punkte