Langhe Bianco 2023
Eine Ehe zwischen Liebe und Geschmack, zwischen Chardonnay und Arneis. Das jüngste Erzeugnis aus dem Rivetti-Keller wird acht Monate gealtert, um dem Bouquet sehr reelle Spuren von Holunderblüten, gelbem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten hinzuzufügen. Am Gaumen ist er elegant, obwohl auch mit gerade genug Volumen des Geschmacks gesegnet, um sicherzustellen, dass er großartige Paarungsfähigkeit hat.
Denomination: Langhe DOC
Trauben: Chardonnay 80%, Arneis 20%
Ausbau: 8 Monate in Edelstahl
Ertrag je Hektar / Flaschen: 65 hl/ha
Alkoholgehalt: 12,5%
Speiseempfehlung: Als Aperitif, leicht aromatische Gerichte
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C
Verschlussart: Kunstoffkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trauben: Chardonnay 80%, Arneis 20%
Ausbau: 8 Monate in Edelstahl
Ertrag je Hektar / Flaschen: 65 hl/ha
Alkoholgehalt: 12,5%
Speiseempfehlung: Als Aperitif, leicht aromatische Gerichte
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C
Verschlussart: Kunstoffkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Familie und Land. Die Wurzeln von Pflanzen und Menschen. Die der adeligen römischen Familie Naevia, die der kleinen Stadt Neive ihren Namen gab, aber auch der Familie Rivetti, die seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Neive lebt und arbeitet. Zuerst "Pinin", dann Dante. Letzterer leitet das Familiengut seit der zweiten Hälfte der 1970er Jahre, als es erstmals den Namen Dante Rivetti erhielt. Bei diesem Weingut in Bricco di Neive ist ein Etikett nicht nur eine Frage des Namens der Flasche. Es ist ein Pflichtbewusstsein, die klassischen Sorten des Piemont durch seine Weine voll zum Ausdruck zu bringen. Weine aus Trauben, die hier zu Hause sind und das im doppeltem Sinne, wenn man bedenkt, dass sie direkt neben dem Bauernhaus wachsen auf dem die Familie lebt. Lebendiger Wein bedeutet für das Weingut Dante Rivetti nicht nur ihn zu machen.