Grappa di Barolo San Bastian 0,7 L
SOLD OUT
Der Grappa di Barolo San Bastian von Marolo ist ein hochwertiger Grappa, der aus dem Trester der Nebbiolo-Trauben des Barolo-Weins gewonnen wird. Durch die lange Reifung in kleinen Eichenfässern erhält er eine tiefe Bernsteinfarbe und entwickelt ein ausgeprägtes aromatisches Profil mit großer Weichheit. Sein Bouquet ist breit, angenehm und intensiv, geprägt von Vanillenoten und leichten Gewürznuancen. Im Geschmack zeigt er sich weich und charaktervoll.
Grappa
Trester: Barolo aus Nebbiolo
Ausbau: weniger als 4 Jahre in kleinen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 42%
Verwendung: Nach dem Essen als Digestif oder zum Espresso
Destillation: Im Wasserbad destilliert. Verlauf der Destillation wird in jeder Phase von Hand überwacht.
Verpackung: Jede Flasche wird von Hand verpackt und in eine eigens produzierten Schachtel verkauft
Verschlussart: Kunststoffkorken
Allergenhinweise: Keine Allergene
Trester: Barolo aus Nebbiolo
Ausbau: weniger als 4 Jahre in kleinen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 42%
Verwendung: Nach dem Essen als Digestif oder zum Espresso
Destillation: Im Wasserbad destilliert. Verlauf der Destillation wird in jeder Phase von Hand überwacht.
Verpackung: Jede Flasche wird von Hand verpackt und in eine eigens produzierten Schachtel verkauft
Verschlussart: Kunststoffkorken
Allergenhinweise: Keine Allergene
Marolo repräsentiert den Geist der Region, die Treue zu seinen edelsten Weinbergen und die Umwandlung in einen Grappa, der seine natürlichen Eigenschaften verherrlicht. Die Destillation erfolgt in Destillierkolben im diskontinuierlichen Wasserbadverfahren, ein Kolben für den Trester aus Weißweintrauben und einen für den aus roten, ausschließlich in kleinen Mengen über einen langen Zeitraum, damit die ursprünglichen Aromen der Trauben erlebbar werden.