Scharfe Salsiccia mit Fenchel 0,3 Kg
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Der Familienbetrieb Antichi Sapori d'Aspromonte stellt seit Generationen diese scharfe Salsiccia nach dem traditionellen kalabrischen Familienrezept her. Die Salsiccia zeichnet sich durch einen vollmundigen herzhaften Geschmack aus. Die Schärfe bekommt die Salsiccia durch die Zugabe kalabrischer Chilischoten aus eigenem Anbau. Schneidet man die Salami auf, bildet sich keine Ölschicht, was dazu führt, dass die Salsiccia nicht sehr fettig schmeckt. Der Fettgehalt liegt bei ca. 1,5 %.
Herkunft: Kalabrien
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Salz, scharfe Pepperoni, Samen vom wilden Fenchel, in Naturdarm
Verpackung: Verschweißter Vaakumbeutel
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: Keine Allergene
Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Salz, scharfe Pepperoni, Samen vom wilden Fenchel, in Naturdarm
Verpackung: Verschweißter Vaakumbeutel
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: Keine Allergene
| Brennwert (kJ/kcal) | 1.347/ 324 | Eiweiß (in g) | 26,2 |
| Fett (in g) | 34,1 | Kohlenhydrate (in g) | 3 |
| davon gesättigt (in g) | 1,5 | davon Zucker (in g) | 0,2 |
| Salz (in g) | 8,9 | Ballaststoffe (in g) | - |