Panettone mit frischen kandierten Orangenwürfel und Rosinen, aromatisiert mit Vino Marsala und Zibibbo liquoroso, von Hand verpackt.
Herkunft: Sizilien
Haltbarkeit/Aufbewahrung: Verschlossen bis 03/2023 / Kühl und trocken lagern
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten
Nährwertangaben pro 100 g/ml
Brennwert (kJ/kcal) |
1488/ 355 |
Eiweiß (in g) |
6,9 |
Fett (in g) |
14 |
Kohlenhydrate (in g) |
50 |
davon gesättigt (in g) |
9,4 |
davon Zucker (in g) |
26 |
Salz (in g) |
0,38 |
Ballaststoffe (in g) |
0 |
Das Unternehmen Fiasconaro beginnt seine Aktivitäten in den 1950er Jahren in Castelbuono auf Sizilien. Auch heute noch ist der Sitz des familiengeführten Unternehmen Castelbuono und auch heute noch werden die Panettone nach handwerklicher Tradition hergestellt. Sie werden mit einer langen Teigführung, Ei und ohne die Zugabe von künstlichen Gärmitteln gebacken. Die Auswahl ist zeitgemäß Vielfältig. Von Traditionale über Schokolade oder Varianten mit Mandeln, Haselnüsse und Kastanien sowie Früchten wie Aprikose, Ananas oder auch Kaktusfeigen sind sehr beliebt.
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Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Sultaninen 14%, Butter, Zucker, Eier, kandierte Orangenschale 10%, (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Eigelb, natürliche Hefe, (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Wein Marsala DOP 1,8%, Honig, Invertzuckersirup, Orangenpaste, (Orangenschale, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaft), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Likörwein Zibibbo Terre Siciliane IGP (0,4%), Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, natürliches Vanillearoma.