Panettone Pera e Cioccolato (Birne und Schokolade) 750 gr.
Panettone mit Schokoladenstückchen und kandierten Birnen, überzogen mit weißer Schokolade und Schokoladenkrokant, Hand verpackt.
Herkunft: Sizilien
Haltbarkeit/Aufbewahrung: Verschlossen bis 03/2023 / Kühl und trocken lagern
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: Kann Spuren von Soja, Nüssen und Lupinen enthalten
Haltbarkeit/Aufbewahrung: Verschlossen bis 03/2023 / Kühl und trocken lagern
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: Kann Spuren von Soja, Nüssen und Lupinen enthalten
| Brennwert (kJ/kcal) | 433/ 1814 | Eiweiß (in g) | 5,4 |
| Fett (in g) | 21 | Kohlenhydrate (in g) | 54 |
| davon gesättigt (in g) | 14 | davon Zucker (in g) | 44 |
| Salz (in g) | 0,2 | Ballaststoffe (in g) | 0 |
Das Unternehmen Fiasconaro beginnt seine Aktivitäten in den 1950er Jahren in Castelbuono auf Sizilien. Auch heute noch ist der Sitz des familiengeführten Unternehmen Castelbuono und auch heute noch werden die Panettone nach handwerklicher Tradition hergestellt. Sie werden mit einer langen Teigführung, Ei und ohne die Zugabe von künstlichen Gärmitteln gebacken. Die Auswahl ist zeitgemäß Vielfältig. Von Traditionale über Schokolade oder Varianten mit Mandeln, Haselnüssen und Kastanien sowie Früchten wie Aprikose, Ananas oder auch Kaktusfeigen sind sehr beliebt.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Butter, Zucker, frische Eier von freilaufenden Hühnern, kandierte Birne (9 %) (Birnen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Zitronensaftkonzentrat), weißer Schokoladenüberzug (8 %) (Zucker, Vollmilchpulver) , Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt), Schokolade (8 %) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma ), Sauerteig (enthält Weizenmehl), Kuvertüre Schokolade (enthält Soja), Birnengranulat (1%) (Birnensaft 16%, Birnenpüree 14%, Apfelpüree 9 %, Fruktosesirup, Zucker, Reismehl, Kakaobutter, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliche Aromen, Säureregulatoren: Kaliumcitrat), sizilianischer Honig, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, "Marsala DOP-Wein", Kakaobutter, Magermilch, Salz, natürliches Vanillearoma, Weizenmalz, Überzugsmittel (Schellack, Gummi Arabicum)