Aceto Balsamico di Modena IGP - BIO 5 Goldmedaillen Mussini - reifer Balsamico Essig
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BIO
Der Mussini Bio Balsamico Essig steht für pure Qualität und unverfälschten Geschmack. Dieser hochwertige Balsamico wird aus biologisch angebauten Trauben hergestellt und überzeugt durch seine harmonische Balance aus Süße und Säure. Ideal für Genießer, die auf natürliche Zutaten und authentischen Geschmack Wert legen! Der Mussini Bio Balsamico Essig zeichnet sich durch seine samtige Konsistenz und seinen charakteristisch vollmundigen Geschmack aus. Die Kombination aus mildem Essig und fruchtiger Süße macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche. Noten von reifen Trauben und ein feiner Holzton durch die Lagerung in Eichenfässern verleihen diesem Balsamico seine besondere Tiefe.
Herkunft: Emilia Romagna
Klassifizierung: Aceto Balsamico di Modena IGP
Ausbau: Barriques aus Edelhölzern
Alterung: In Holzfässern gealtert
Säuregehalt: 6%
Durchschnittliche Dicke: 1,34
Charakter: klar, sattbraun, mit ausgeprägter Dicke, süßsaurer Geschmack, sehr ausgewogen
Inhaltsstoffe: Gesäuerter und gekochter Traubenmost (aus der Emilia-Romagna)
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, Glutenfrei
Klassifizierung: Aceto Balsamico di Modena IGP
Ausbau: Barriques aus Edelhölzern
Alterung: In Holzfässern gealtert
Säuregehalt: 6%
Durchschnittliche Dicke: 1,34
Charakter: klar, sattbraun, mit ausgeprägter Dicke, süßsaurer Geschmack, sehr ausgewogen
Inhaltsstoffe: Gesäuerter und gekochter Traubenmost (aus der Emilia-Romagna)
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, Glutenfrei
Acetaia Mussini ist ein renommiertes Familienunternehmen aus Modena, Italien, das sich auf die Herstellung von hochwertigem Balsamico-Essig spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1909, blickt das Unternehmen auf über ein Jahrhundert Tradition und Expertise in der Essigherstellung zurück. Die Philosophie von Acetaia Mussini basiert auf Qualität, Authentizität und handwerklicher Perfektion.
- 2ter Platz unter Balsamico Essig in "der Feinschmecker"