Der San Cesareo erstrahlt in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Seine klare, brillante Farbe lässt bereits auf die Frische und Eleganz dieses besonderen Weißweins schließen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und harmonisches Bouquet. Fruchtige Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten werden von floralen Nuancen wie Orangenblüten und Kamille begleitet. Feine mineralische Akzente und ein Hauch von Mandeln runden das Duftprofil ab. Am Gaumen überzeugt der San Cesareo mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Struktur. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen, gut eingebundenen Säure begleitet.
EU-Bio
Denomination: Bianchello del Metauro DOC
Trauben: Bianchello del Metauro 100%
Alkoholgehalt: 13 %
Ertrag je Hektar / Flaschen: k.A.
Ausbau: Edelstahltank
Speiseempfehlung: Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder cremigen Pastagerichten
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C
Verschlussart: Kunsstoffkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Das Weingut Claudio Morelli, gelegen in der Region Marken in Mittelitalien, ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist. Es liegt in der Region Colli Pesaresi, einer Weinbauregion mit idealen klimatischen Bedingungen, die von mediterranen Einflüssen geprägt ist. Das Weingut bewirtschaftet mehrere Weinberge mit verschiedenen Bodentypen wie Sand, Tuff und Lehm, die den Weinen einen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Claudio Morelli legt großen Wert auf die Bewahrung traditioneller Methoden und kombiniert diese mit moderner Technologie, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das Portfolio umfasst eine breite Palette von Sorten, darunter die autochthonen Rebsorten Sangiovese, Bianchello del Metauro und internationale Trauben wie Cabernet Sauvignon und Merlot
Besonders bekannt ist das Weingut für seinen Sant’Andrea in Villis, eine elegante Sangiovese-Riserva, sowie für Weißweine wie den Bianchello del Metauro, die das Potenzial der Region und die Leidenschaft des Weinguts widerspiegeln. Neben der Qualität der Weine zeichnet sich das Weingut durch eine nachhaltige und umweltfreundliche Bewirtschaftung der Weinberge aus, was die Verbindung von Tradition und Innovation unterstreicht
Mit einem Fokus auf terroirgeprägte Weine gehört Claudio Morelli zu den angesehensten Weingütern der Region und ist sowohl in Italien als auch international hoch geschätzt.