Brut de Tarczal 2020
NEU
Der Trento DOC Schaumwein aus dem Hause deTarczal steht für höchste Schaumweintradition aus dem Trentino. Hergestellt nach der klassischen Flaschengärung (Metodo Classico), vereint er alpine Frische, Eleganz und präzise Struktur. In der Nase zeigt sich der Trento DOC fein und komplex mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feinen Brioche-Noten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und ausgewogen, mit feiner, anhaltender Perlage, frischer Säure und einem eleganten, mineralischen Abgang. Die lange Reife auf der Hefe verleiht dem Schaumwein Tiefe und Harmonie. Ein charaktervoller Schaumwein, der sowohl festliche Momente als auch den anspruchsvollen Genuss begleitet.
Denomination: Trento DOC
Trauben: Chardonnay 100%
Ausbau / Reifung: 48 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 12%
Speiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif, ausgezeichnet zu Antipasti und feinen Fischgerichten; begleitet das gesamte Menü auf hervorragende Weise.
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C
Verschlussart: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trauben: Chardonnay 100%
Ausbau / Reifung: 48 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt: 12%
Speiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif, ausgezeichnet zu Antipasti und feinen Fischgerichten; begleitet das gesamte Menü auf hervorragende Weise.
Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°C
Verschlussart: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
In Refrontolo, etwas abseits vom Schuss und deshalb nicht leicht zu finden, befindet sich das Weingut der Familie Liessi. Eine Landschaft mit Wäldern und Hügeln umgeben diesen verschlafenen Ort. Giueseppe Liessi betreibt auf insgesammt 4 Hektar Weinbau. Den größten Teil macht die Traube Glera aus. Hieraus wir der weltbekannte Prosecco gemacht. Darüberhinaus produziert die Familie noch einen einfachen Rotwein: den Marzemino. In diesem Betrieb wird noch alles von Hand gemacht.