Valpolicella Ripasso Superiore 2016
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Der Valpolicella Superiore vom Weingut Falezze ist in der Farbe kirsch- bis rubinrot. In der Nase betört er mit Düften von Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere und Kräutern sowie leicht pfeffrigen Nuancen. Am Gaumen zu Beginn kräftig, um mit einem weichen Übergang seine Aromenvielfalt von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade, Lakritze, Nelke und Muskatnuss preis zu geben. Sehr langer Abgang mit komplexen Finish.
Denomination: DOC
Trauben: Corvinone 40%, Corvina 30%, Rondinella 15%, Croatina und Oseleta 5%
Ausbau: 18 Monate in französischen Tonneauxfässern
Ertrag je Hektar / Flaschen: ca. 5000 Flaschen
Alkoholgehalt: 15%
Speiseempfehlung: rotes Fleisch, Braten und mittelalte Käse
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Verschlussart: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trauben: Corvinone 40%, Corvina 30%, Rondinella 15%, Croatina und Oseleta 5%
Ausbau: 18 Monate in französischen Tonneauxfässern
Ertrag je Hektar / Flaschen: ca. 5000 Flaschen
Alkoholgehalt: 15%
Speiseempfehlung: rotes Fleisch, Braten und mittelalte Käse
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Verschlussart: Naturkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Das familiengeführte Weingut Falezze, im Valpolicella-Gebiet, ist nur wenige Minuten von Verona entfernt. Ein Haus, umgeben von Wäldern, Olivenbäumen und jahrhundertealten Weinbergen – Kinder einer Tradition, die seit mehr als drei Generationen mit jeder Ernte erneuert wird. Hier wird sich persönlich um die Ländereien gekümmert, in denen man sich mit Begeisterung jeder Phase einer bewusst begrenzten und handwerklichen Produktion widmet: 15.000 Flaschen, das Ergebnis einer Leidenschaft, die in der Geschichte verwurzelt ist. Nur so kann man die intime Magie vermitteln, welche die Familie an dieses Gebiet bindet.
-2011er:
GOLD Medaille MUNDUS VINI 2014
GOLD Medaille Berliner Wein Trophy 2014